Польза мёда – тема данной статьи.
О полезных свойствах мёда можно
говорить бесконечно. Мёд не только
вкусный и полезный продукт, но
также уникальное лекарство от
многих болезней и замечательное
средство для сохранения красоты и
молодости.
Ещё Гомер несколько сотен лет до
нашей эры в своей поэме «Илиада»

рассказывал о том, как Агамеда, дочь
царя острова Лемнос, готовила воинам медовый напиток, который
помогал им сохранять силу, бодрость и здоровье.
В древней Руси мёд считался, чуть ли не единственным средством,
помогающим продлить жизненную активность. В народной
медицине пчелиный мёд - самый распространённый компонент многих лекарственных препаратов. В настоящее время польза мёда доказана научными и практическими исследованиями.
Основу мёда составляют простые углеводы: глюкоза и фруктоза. Они
легко усваиваются организмом и способствуют сохранению физической силы и нормальному росту, что очень важно для детей.
В каждой капле мёда содержится больше 70 нужных человеческому
организму веществ: витаминов и минералов.

Чем полезен мёд?
Регулярное употребление мёда повышает
устойчивость организма ко многим
инфекциям, укрепляет иммунитет и
продлевает жизнь.
Мёд является природным антисептиком.
Если регулярно съедать ложечку мёда утром
натощак, то вы защитите себя от таких
заболеваний как язва желудка, гастрит,
панкреатит и холецистит. Проходя по
желудочно-кишечному тракту, мёд убивает
вредные бактерии и микробы, приводит в
нормальное состояние слизистую и заживляет имеющиеся ранки.
Благодаря антибактериальным и  противогрибковым свойствам,
использование мёда ускоряет заживление ожогов, порезов,
обморожений.
Пчелиный мёд обладает сильными антиоксидантными свойствами.
Мёд – хороший антидепрессант и принимая его по утрам, можно
избавиться от синдрома хронической усталости.
Мёд – самая лучшая пища для ума. Он настраивает мозг на работу, что
важно как взрослым, так и детям, особенно школьникам.
Наиболее часто пчелиный мёд используют для лечения простудных
заболеваний. Порой достаточно выпить стакан тёплого молока с мёдом и маслом, чтобы на корню загасить простуду.
Мёд лечит кашель, помогает снять воспаление и боли в горле, наполняет организм витаминами, повышает защитные силы организма. Жевание мёда в сотах очень благотворно влияет на слизистую дыхательных путей.
Помимо лечения простудных заболеваний мёд полезен людям с
повышенным содержанием холестерина, страдающим сахарным
диабетом, ожирением. Он благоприятно влияет на сердечно –
сосудистую систему, улучшает процессы пищеварения.
Полезные свойства мёда помогают справиться с бессонницей. Для этого нужно выпить на ночь стакан тёплого чая или воды с добавлением мёда.
Чтобы поднять жизненный тонус выпейте утром, натощак, стакан воды с мёдом и лимонным соком. Или же добавьте чайную ложечку мёда в
привычную чашку чая (только не горячего).
Мёд широко используется в косметологии для ухода за кожей и
волосами. Из него делают различные маски и скрабы. В последнее время стали очень популярны медовые массажи.
Мёд бывает двух видов: монофлёрный и полифлёрный. Монофлёрный – это мёд, который собран с растений одного вида (например: гречишный,
липовый). Полифлёрный, соответственно, собран с разных растений
(например: цветочный). Цветочный нектар придаёт мёду лечебные
свойства тех растений, с которых он собран.
Некоторые ошибочно считают, что хороший мёд должен быть жидким, а если он закристаллизовался, то потерял целебные свойства. Это не так.
Кристаллизация является естественным процессом и полезные свойства мёда от этого не уменьшаются, а в некоторых случаях даже
увеличиваются. Не следует мёд растапливать на водяной бане, чтобы он снова стал жидким. При нагревании более 37 градусов он теряет многие лечебные свойства, а при нагревании же выше 50 градусов - становится абсолютно бесполезным.
Мёд является аллергеном, но по статистике аллергия на мёд имеется
лишь у 0.001% населения, в то время как аллергия на цитрусовые есть у 15 % населения. И уже научно доказано, что мёд, являясь аллергеном для некоторых, замечательное средство против аллергий для всех остальных.
Зачастую аллергия проявляется не на сам мёд, а на лекарства, которыми пчеловоды обрабатывают пчелиные семьи.
Аллергическая реакция на продукты пчеловодства - единственное
противопоказание для употребления меда. В целом же, польза
меда безгранична и проверена многими поколениями.